Belgische mousserende kwaliteitswijn
Voedingswaarde per 100 ml:
- Energie: 400 kJ/ 96 kcal
- Vet: < 0,5 g
- waarvan verzadigde vetzuren: < 0,1 g
- Koolhydraten: 5,9 g
- waarvan suiker: 3,3 g
- Eiwit: < 0,5 g
- Zout: < 0,01 g
Bewaring
Bij voorkeur te drinken binnen het jaar na aankoop.
Ingrediënten
Druiven, conserveermiddel: sulfieten en natuurlijk koolzuurgas
Extra informatie
- Persing: volle trossen
- Alcohol: 11.50%
- Dosering: 5 g/l
- Schilcontact: geen
- Zuren: 8 g/l
- Fermentatie: Inox
Pinot Noir 2018
Rijping
5 jaar op inox gevolgd door 12 maanden lagering sur lattes.
Beschrijving
Lichtgele wijn met aroma’s van appelcompote en citrus. Frisse appelfruitige geëvolueerde smaak. Medium body.
Gastronomie
Aperitief en lichte gerechten.
Pinot Noir 2021 (90%) + Sauvignon Blanc 2020 houtgelagerd (10%)
Rijping
48 maanden sur lattes.
Beschrijving
Donkergele wijn met aroma’s van agrum en cederhout. Licht getoaste smaak. Medium body. Lange afdronk.
Gastronomie
Aperitief en culinaire gerechten.